Ovo cozido a baixa temperatura

30 de maio de 2012 Español   English  

Nesta receita os nossos amigos Elisha Ben-Haim e Ruth Selby, preparam-nos um ovo cozido a baixa temperatura com puré de ervilhas.

Para a sua preparação, contamos com um cozedor a vácuo portátil, um triturador e uma prancha vitro grill de Sammic.

Ingredientes de toda uma vida que se convertem num prazer para os sentidos.

Bom apetite!

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