Os fundamentos da Embalagem a Vácuo, em vídeo
No nosso mercado, encontramos verdadeiros especialistas em embalagem a vácuo…e com quem estamos a descobrir as possibilidades desta tecnologia.
Para estes últimos, preparamos um vídeo onde o Chef Enrique Fleischmann, com a sua equipa de Fleischmann´s Cooking Group, nos expõe exemplos de utilização de embalagem a vácuo e suas aplicações nos distintos grupos de alimentos: vegetais, frutas, peixe, carne, lacticínios.
Esperamos que vos seja útil!
