Ibán Yarza, um convidado de luxo

Os adeptos do mundo do pão conhecem a Ibán Yarza, jornalista, grande comunicador, divulgador e autoridade indiscutível no mundo do pão caseiro, definido como o “superhomem” do pão pelo El Comidista e aos que gostam “compartilhar pão”.

Autor dos artigos tequedasacenar.com e lamemoriadelpan.com, e autor e tradutor de livros sobre pão artesanal, foi convidado a elaborar algumas receitas pensadas em hotelaria para o nosso blog. Nos próximos dias, iremos publicar para os nossos seguidores, distribuidores e amigos.

Esperamos que gostem!