Esterilizador de facas EC: garantia de higiene microbiológica

O armário esterilizador de facas possui a função de desinfetar e esterilizar, por isso, mantém a higiene das suas ferramentas de corte na cozinha industrial. 

A Sammic oferece dois modelos de esterilizadores de facas, EC-30 e EC-60. Os dois modelos são fabricados em aço inoxidável e possuem um temporizador de 120 minutos, com esterilização de facas em menos de 30 minutos. Além disso, para não danificar a afiação das ferramentas, possuem um suporte não magnético. 

•  O modelo EC-30 possui uma potência de 15W e uma capacidade para 25-30 unidades. 
•  O modelo EC-60, com uma potência de 30W, possui capacidade para 60 facas.