Máquina de lavar loiça por arraste de cestos
Túneis de lavagem com capacidade de até 5.000 pratos/hora
Os túneis de lavagem de loiças são ideais para hotéis, hospitais e grandes restaurantes em geral.
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Máquina de lavar loiça por arraste de cestos SRC-180067 / 100 cestos/hora (até 1800 pratos/hora). Lavagem + enxaguamento.
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Máquina de lavar loiça por arraste de cestos SRC-220085 / 126 cestos/hora (até 2200 pratos/hora). Lavagem + enxaguamento.
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Máquina de lavar loiça por arraste de cestos SRC-2700100 / 150 cestos/hora (até 2700 pratos/hora). Lavagem + enxaguamento.
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Máquina de Lavar Loiça por Arraste de Cestos SRC-3300122 / 183 cestos/hora (até 3294 pratos/hora). Lavagem intensa + duplo enxaguamento.
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Máquina de Lavar Loiça por Arraste de Cestos SRC-3600130 / 200 cestos/hora (até 3600 pratos/hora). Pré-lavagem + lavagem + enxaguamento.
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Máquina de Lavar Loiça por Arraste de Cestos SRC-4000150 / 225 cestos/hora (até 4050 pratos/hora). Pré-lavagem + lavagem intensa + duplo enxaguamento.
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Máquina de Lavar Loiça por Arraste de Cestos SRC-5000183 / 275 cestos/hora (até 4950 pratos/hora). Pré-lavagem + primeira lavagem + lavagem intensa + duplo enxaguamento.
- Construção em aço inoxidável.
- Anti-salpicos de entrada e saída de série (a partir do modelo SRC-2200).
- Arraste central de aço inoxidável equipado com um limitador de par por fricção em caso de bloqueio.
- Separação das diferentes zonas com cortinas intermédias.
- Arranque automático.
- Preenchimento automático do reservatório.
- Controlo preciso da temperatura mediante sondas de temperatura de grande precisão. Facilidade de regulação e visualização.
Economia
- Micro de lavagem na entrada da máquina que arranca as bombas de lavagem ao introduzir as cestas.
- Temporização do funcionamento das bombas de lavagem.
- Economizador de enxaguamento.
- Redutor de pressão para a regulação da quantidade de água do enxaguamento.
- Paragens automáticas programadas se não houver carregamento.
- Paragem e temporização do arrasto ao actuar o micro de fim de percurso.
Limpeza e manutenção
- Ampla porta de abertura assistida, permitindo o acesso para limpeza e inspecção.
- Tubos e bocais facilmente desmontáveis para a sua limpeza.
- Filtros de aço inoxidável com inclinação e cestinho de recolha de resíduos extraível (SRC-1800: sem cestinho recolhedor).
- Esvaziamento simples do reservatório soltando simplesmente uma mangueira.
- Facilidade de detecção de avarias mediante luzes-pilotos indicadoras.
- Facilidade de reparação sem retirar a máquina do local.
Escolha a solução de secagem que você precisa
- Bicos de impulsão e labirintos laterais desenhados para um ótimo aproveitamento do ar quente.
- Controlo termostático da temperatura.
- Dois modelos para cobrir as necessidades da gama (TS-600 / TS-800).
- TS-90: módulo de secagem em ângulo construido para um aproveitamento optimo do espaço da zona de lavagem.
- Sistema de arrasto para máximo aproveitamento do percurso da cesta.
- Esvaziamento incorporado para evacuar os restos de água.
TS-600 | TS-800 | TS-90 | |
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Potência ventilador | 1 HP / 0.75 kW | 1.5 HP / 1.1 kW | 1.5 HP / 1.1 kW |
R. Aquecimento | 6 kW | 9 kW | 9 kW |
Ar circulante m3/h | 1300 | 2000 | 2000 |
Comprimento mm | |||
SRC-1800 | +600 mm | +900 mm | |
SRC-2200-2700-3300 | +400 mm | +700 mm | |
SRC-3600 | +400 mm | +600 mm | +700 mm |
SRC-4000-5000 | +600 mm | +700 mm |
Sistema de extração sob medida
CA: cúpula de aspiração
- SRC-1800: a cúpula de aspiração CA consiste num anti-salpicos que se adiciona à máquina, com saída para se ligar a uma unidade de extração remota.
- SRC-2200/5000: Anti-salpicos com saída para ligar a unidade de extracção remota. Nota: todos os modelos a partir do SRC-2200, sem extrator de vapores EV nem condensador de vapores CV, incluem a cúpula de aspiração CA instalada.
- Diâmetro de saída: 176 mm.
- Evitam se salpicos à saída da loiça.
EV: extractor de vapores
- Saída de vapores com motor de 550 W.
- Filtro extraível anti-gorduras.
- Diâmetro de saída: 176 mm.
CV: extractor com condensador de vapores
- O seu desenho no funcionamento permite aumentar a temperatura da água de entrada e enviá-la para o circuito de enxaguamento.
- Esta função permite o aproveitamento da energia no processo normal de trabalho, conseguindo recuperar grande parte da água de entrada destinada à condensação de vapores.
- Ventilador em posição vertical e motor com retentor duplo para impedir a entrada de humidade no motor.
- Filtro extraível para evitar a entrada de gorduras.
SRC-1800 | SRC-2200 | SRC-2700 | SRC-3300 | SRC-3600 | SRC-4000 | SRC-5000 | |
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Prelavagem | — | — | — | ||||
Primer lavagem | — | — | — | — | — | — | |
Lavagem | — | — | — | ||||
Lavagem potênciado | — | — | — | — | |||
Enxaguamento | — | — | — | ||||
Enxaguamento doble | — | — | — | — | |||
Produção hora | |||||||
Cestos | 67 - 100 | 85 - 126 | 100 - 150 | 122 - 183 | 130 - 200 | 150 - 225 | 183 - 275 |
Pratos | 1206 - 1800 | 1530 - 2200 | 1800 - 2700 | 2196 - 3294 | 2340 - 3600 | 2700 - 4050 | 3294 - 4950 |
Pré-lavagem | |||||||
Temperatura | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | ||||
Cuba (l) | 60 l | 60 l | 60 l | ||||
Pot. bomba | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | ||||
Primeira lavagem | |||||||
Temperatura | 55ºC - 65ºC | ||||||
Cuba (l) | 60 l | ||||||
Pot. bomba | 1.2 Hp / 880 W | ||||||
Cuba (W) | 6000 W | ||||||
Lavagem | |||||||
Temperatura | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC |
Cuba (l) | 80 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l |
Pot. bomba | 2 Hp / 1500 W | 3 Hp / 2250 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.5 Hp / 2600 W |
Cuba (W) | 7500 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W |
Pré-enxaguamento | |||||||
Temperatura | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | ||||
Cuba (l) | 15 l | 15 l | 15 l | ||||
Pot. bomba | 0.2 Hp / 150 W | 0.2 Hp / 0.15 W | 0.2 Hp / 0.15 W | ||||
Cuba (W) | 6000 W | 6000 W | 6000 W | ||||
Enxaguamento | |||||||
Temperatura | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC |
Consumo | 270 l/h | 300 l/h | 330 l/h | 330 l/h | 390 l/h | 390 l/h | 480 l/h |
Caldeirão (W) | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 21000 W | 21000 W | 27000 W |
Caldeirão (l) | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l |
Potência | |||||||
M. arraste | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W |
Total W | 27135 W | 29580 W | 29780 W | 30270 W | 33460 W | 39810 W | 52790 W |
Dimensões exteriores | |||||||
Largura | 1180 mm | 1700 mm | 1700 mm | 2300 mm | 2300 mm | 2900 mm | 3500 mm |
Profundidade | 830 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm |
Altura | 1430 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm |
Peso líquido | 200 kg | 250 kg | 250 kg | 410 kg | 400 kg | 450 kg | 540 kg |
Opções | |||||||
Secagem lin. | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600/800 | TS-800 | TS-800 |
Secagem 90º | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 |
Extracção | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV |
Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores. | |||||||
Nota: todos os modelos a partir do SRC-2200, sem extrator de vapores EV nem condensador de vapores CV, incluirão a cúpula de aspiração CA instalada. | |||||||
Dados com entrada de água a 55ºC (recomendado) |
Acessórios para Máquina de lavar loiça por arraste de cestos
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Módulo de secagem em ânguloAplicável a todas as gamas de túneis de lavagem.
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Módulos de secagemAplicáveis a todas os modelos de túneis de lavagem.
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NovidadeCA cúpula de aspiração para SRC-1800 (kit)Cúpula de aspiração para ligar a um extrator externo.
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CA cúpula de aspiraçãoCúpula de aspiração para ligar a um extractor externo.
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EV Extractor de vaporesExtractor de vapores com motor.
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CV condensador de vaporesPara evitar os vapores sem necessidade de extracção exterior.
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Mesas de carga em ângulo para túneis de lavagemPara acoplar a túneis de lavagem e em mesas de pré-lavagem ou de ligação.
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Mesa simples de saídaMesas de saída para máquinas lavar de loiça por arraste.
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Mesa central de resíduosPara máquinas de lavar loiça de cúpula e túneis de lavagem.
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Mesa de rolos (saída)Mesa de rolos para máquinas de lavar loiça por arraste.
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Mesa central de resíduos dupla (entrada)Para máquinas de lavar loiça de cúpula e túneis de lavagem.
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Mesas de ligação para cúpulas e túneis de lavagemPara ligar a mesas de resíduos.
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Curva mecanizada (saída)Para máquinas de lavar loiça por arraste.
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Cesto 500 x 500 mmCestos de 500 x 500 mm para pratos, copos, talheres e bandejas.
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Inserções / Suplementos / OutrosUtilitários e cestos para várias máquina de lavar copos e louça industriais Sammic.
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Descalcificadores manuaisDe 8 a 20 litros de capacidade.
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Descalcificadores automáticosCapacidade: 12 ou 26 l. Programáveis.