Amassadoras de gancho espiral

Especial para amassar massas duras

Amassadoras profissionais de gancho espiral concebidas para amassar massas duras (pão, pizza, etc.).

Construção resistente e fiável.
Estrutura revestida com esmalte anti-riscos muito fácil de limpar.
Disponível em modelos desde 10 a 75 litros.
Modelos de 1 ou 2 velocidades.
Cuba e cabeçal fixos (mod. DM/SM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (DME).
Protetor de caldeiro de grelha (mod. 10/75) ou policarbonato transparente (mod. 20-50) em cumprimento com a norma EN-453.
Temporizador de série nos modelos a partir de 20 litros.
Possibilidade de acoplar uma roda para facilitar a sua deslocação.

tabela de comparação ( Sim Opcional — Não )
	DM-10	DM(E)-20	DM(E)-33	DME-40	DME-50	SM-75
Capacidade do caldeiro	10l	20l	33l	40l	50l	75l
Capacidade por operação	8Kg	18Kg	25Kg	38Kg	44Kg	60Kg
Capacidade em farinha (60% água)	5Kg	12Kg	17Kg	25Kg	30Kg	40Kg
Dimensões do caldeiro	260x200mm	360x210mm	400x260mm	452x260mm	500x270mm	550x370mm
Caldeiro extraível	—					—
Cabeçal elevável	—					—
Potência
Trifásica	370W	750W	1100W	1500W	1500W	2600W
Monofásica	370W	900W	1100W	--W	1500W	--W
Trifásica, 2 velocidades	--/--W	600/800W	1000/1400W	1500/2200W	1500/2200W	2600/3400W
Dimensões exteriores	280 x 540 x 550mm	390 x 680 x 650mm	430 x 780 x 770mm	480 x 820 x 740mm	530 x 850 x 740mm	575 x 1020 x 980mm
Peso líquido	36Kg	65Kg	115Kg	105Kg	127Kg	250Kg

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