Amassadoras De Gancho Espiral

Especial para amassar massas duras

Amassadoras profissionais de gancho espiral concebidas para amassar massas duras (pão, pizza, etc.)
  • Construção resistente e fiável.
  • Estrutura revestida com esmalte anti-riscos muito fácil de limpar.
  • Disponível em modelos desde 10 a 75 litros.
  • Modelos de 1 ou 2 velocidades.
  • Cuba e cabeçal fixos (mod. DM/SM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (DME).
  • Protetor de caldeiro de grelha (mod. 10/75) ou policarbonato transparente (mod. 20-50) em cumprimento com a norma EN-453.
  • Temporizador de série nos modelos a partir de 20 litros.
  • Possibilidade de acoplar uma roda para facilitar a sua deslocação.
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tabela de comparação  ( Sim   Opcional   — Não )
DM-10 DM(E)-20 DM(E)-33 DME-40 DME-50 SM-75
Capacidade do caldeiro 10l 20l 33l 40l 50l 75l
Capacidade por operação 8Kg. 18Kg. 25Kg. 38Kg. 44Kg. 60Kg.
Capacidade em farinha (60% água) 5Kg 12Kg 17Kg 25Kg 30Kg 40Kg
Dimensões do caldeiro 260x200mm 360x210mm 400x260mm 452x260mm 500x270mm 550x370mm
Caldeiro extraível
Cabeçal elevável
Potência
Trifásica 370W 750W 1100W 1500W --W 2600W
Monofásica 370W 900W 1100W --W 1500W --W
Trifásica, 2 velocidades --/--W 600/800W 1000/1400W 1500/2200W --/--W 2600/3400W
Dimensões exteriores 280 x 540 x 550mm 390 x 680 x 650mm 430 x 780 x 770mm 480 x 820 x 740mm 530 x 850 x 740mm 575 x 1020 x 980mm
Peso líquido 36Kg 65Kg 115Kg 105Kg 127Kg 250Kg
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