Amassadoras De Gancho Espiral

Especial para amassar massas duras

Amassadoras profissionais de gancho espiral concebidas para amassar massas duras (pão, pizza, etc.)
  • Construção resistente e fiável.
  • Estrutura revestida com esmalte anti-riscos muito fácil de limpar.
  • Disponível em modelos desde 10 a 75 litros.
  • Modelos de 1 ou 2 velocidades.
  • Cuba e cabeçal fixos (mod. DM/SM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (DME).
  • Protetor de caldeiro de grelha (mod. 10/75) ou policarbonato transparente (mod. 20-50) em cumprimento com a norma EN-453.
  • Temporizador de série nos modelos a partir de 20 litros.
  • Possibilidade de acoplar uma roda para facilitar a sua deslocação.
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tabela de comparação  ( Sim   Opcional   — Não )
DM-10 DM(E)-20 DM(E)-33 DME-40 DME-50 SM-75
Capacidade do caldeiro 10l 20l 33l 40l 50l 75l
Capacidade por operação 8Kg. 18Kg. 25Kg. 38Kg. 44Kg. 60Kg.
Capacidade em farinha (60% água) 5Kg 12Kg 17Kg 25Kg 30Kg 40Kg
Dimensões do caldeiro 260x200mm 360x210mm 400x260mm 452x260mm 500x270mm 550x370mm
Caldeiro extraível
Cabeçal elevável
Potência
Trifásica 370W 750W 1100W 1500W 1500W 2600W
Monofásica 370W 900W 1100W --W 1500W --W
Trifásica, 2 velocidades --/--W 600/800W 1000/1400W 1500/2200W 1500/2200W 2600/3400W
Dimensões exteriores 280 x 540 x 550mm 390 x 680 x 650mm 430 x 780 x 770mm 480 x 820 x 740mm 530 x 850 x 740mm 575 x 1020 x 980mm
Peso líquido 36Kg 65Kg 115Kg 105Kg 127Kg 250Kg
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