Amassadora SM-75

Capacidade: 40 kg de farinha

Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 50 litros e uma ou duas velocidades. Temporizador de série.
Cabeçal e caldeiro fixos.

Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.).

  • Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
  • As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa).
  • Grelha de protecção de aço inoxidável.
  • Temporizador de série.
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Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: 75 l
Capacidade por operação: 60 Kg.
Capacidade em farinha (60% água):40 Kg

Potência

  • Trifásica (1v): 2600 W
  • 2v: 2600 W / 3400 W

Dimensões do aquecedor: 550 mm x 370 mm

Dimensões exteriores

  • Largura: 575 mm
  • Profundidade : 1020 mm
  • Altura: 980 mm

Peso líquido: 250 Kg
Grau de protecção IP: 54

Ficha do produto

Equipamento incluído

  • Uma ou duas velocidades.
  • Cabeçal e caldeiro fixos.

Equipamento opcional

  • Rodas com freio.
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