Fiambreira De Engrenagens
Cortadoras de fiambre GL   Cortadoras de fiambre GAE   Cortadora de carne CCE  

Cortadoras de fiambre com transmissão por engrenagens manuais ou automáticas

Cortadoras de enchidos para talhos e charcutarias.

A Sammic oferece uma ampla gama de fiambreiras profissionais com transmissão por engrenagens para hotelaria, colectividades e restauração. 

A gama GL é composta por cortadoras profissionais com anel, bloqueio de carro e extrator de lâmina. Contam com um motor ventilado de grande potência. Os modelos GAE são cortadoras automáticas e estão equipadas com contador de fatias. Por último, a CCE é uma cortadora vertical especial para cortar carne.

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Cortadoras de fiambre GL
Cortadoras de fiambre com transmissão por engrenagens

As cortadoras de fiambre GL de transmissão por engrenagem estao totalmente fabricadas com aluminio pulido e progedidas da ovidação anódica.

Providas com uma lâmina côncava formada de cromo duro e afiador de precisão. Fácil seleccão da espessura de corte e deslizamento do carro mediante de rolamentos.

As cortadoras GL são muito seguras: contam com dispositivos de segurança, bloqueio de carro e extractor de lâmina. Munido de motor ventilado de grande potência. Os componentes em contacto com alimentos são totalmente desmontáveis para facilitar a sua limpeza.

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Cortadoras de fiambre GAE
Cortadoras de fiambre automáticas com transmissão por engrenagens

As cortadoras de fiambre e enchidos para talhos, charcutarias e cozinhas industriais GAE da Sammic são totalmente automáticas e possuem um contador de fatias. São totalmente fabricadas em alumínio altamente polido e protegidas da oxidação anódica. Contam com um cutelo côncavo de cromo rígido e afiador de precisão. A selecção da espessura de corte é fácil e precisa. 

As cortadoras GAE estão equipadas com motor ventilado de grande potência e contam com um motor independente para o carro. A amplitude de movimento do carro é facilmente regulável para se obter cortes de diferentes tamanhos no menor tempo possível. 

O prato é montado sobre casquilhos e rolamentos auto-lubrificantes.

As cortadoras GL são muito seguras: contam com dispositivos de segurança como anilha, bloqueio de carro e extractor de cutelo. Os componentes em contacto com os alimentos são completamente desmontáveis para facilitar a limpeza. 

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Cortadora de carne CCE
Cortadora vertical, especial para carne

A cortadora de fiambre vertical CCE, especialmente desenhada para cortar carne, é totalmente fabricada em alumínio altamente polido e protegido da oxidação anódica. Contam com um cutelo côncavo de cromo rígido e afiador de precisão. A selecção da espessura de corte é fácil e precisa. 

As cortadoras CCE estão equipadas com motor ventilado de grande potência e o carro desliza através de rolamentos.

São muito seguras: contam com dispositivos de segurança como anilha, bloqueio de carro e extractor de cutelo. Os componentes em contacto com os alimentos são completamente desmontáveis para facilitar a limpeza. 

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tabela de comparação  ( Sim   Opcional   — Não )
GL-300 GL-350 GAE-300 GAE-350 CCE-350
Características
Diâmetro de lâmina 300mm 350mm 300mm 350mm 350mm
Corte quadrado 210mmx210mm 250mmx250mm 190mmx190mm 200mmx200mm 250mmx250mm
Corte rectângulo 210mmx270mm 250mmx300mm 250mmx190mm 280mmx200mm 250mmx320mm
Espessura corte 0mm-15mm 0mm-15mm 0mm-14mm 0mm-14mm 0mm-18mm
Percurso do carro 320mm 320mm 310mm 310mm 375mm
Potência Total 430W 430W 400W 400W 430W
Dimensões exteriores
Largura 800mm 800mm 690mm 690mm 780mm
Profundidade 560mm 580mm 540mm 540mm 800mm
Altura 460mm 480mm 600mm 620mm 580mm
Peso líquido 38Kg 42Kg 50Kg 57Kg 43Kg
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