Descascadoras De Batatas
Alumínio
Gama Inox - Compact
Gama Inox - Profissional
Gama Inox - Combi
Máquinas descascadoras de batatas industriais para descascar até 30 quilos de batatas por operação
Com capacidade para até 30 Kg. por operação, efectuam o descascamento por abrasão, que desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é extremamente resistente e duradouro e próprio para uso alimentar. Todos os modelos são equipados com quadro de comandos com pulsador de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min.
As descascadoras podem ser complementadas com um suporte e filtro anti-espuma para os descascamentos.
Alumínio
Fabricação em alumínio altamente resistente.
As descascadoras de batatas PP-PPC são fabricadas em alumínio altamente resistente e realizam o descascamento por abrasão, o qual desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é extremamente resistente e duradouro e tanto o prato como a lateral do cilindro estão revestidas pelo mesmo.
O cilindro é direccionável e todos os modelos são equipados com quadro de comandos com pulsador de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 minutos.
Os modelos PPC contam com uma tomada de acessórios em posição fixa.
Gama Inox - Compact
Descascadora compacta de aço inoxidável
A descascadora Inox Compact da Sammic é um modelo compacto de 5 kg de capacidade por ciclo e foi desenhada especialmente para espaços reduzidos.
De instalação muito simples, permite a sua instalação junto a uma pia para desaguar. Opcionalmente, pode ser equipada com suporte e filtro.
Fabricada em aço inoxidável, realiza o descasque por abrasão, o qual desgasta a superfície do produto por fricção. O abrasivo é extremamente resistente e duradouro e encontra-se no prato.
A descascadora M-5 conta com sistema anti-retorno na entrada de água.
O quadro de comandos possui um temporizador 0-6 min. com opção de funcionamento contínuo.
Gama Inox - Profissional
Fabricação em aço inoxidável
A gama de descascadoras Inox Profissional da Sammic é composta por modelos entre 10 e 30 kg de capacidade e servem para descascar batatas, cenouras ou outros produtos semelhantes.
Fabricadas em aço inoxidável, oferecem elevado rendimento graças aos misturadores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado pela NSF). O prato, de alumínio, é revestido de abrasivo de carboneto de silício (aprovado pela NSF) e é facilmente desmontável para a sua limpeza.
A tampa, transparente e fabricada em policarbonato altamente resistente, é elevável e conta com fecho e dispositivo de segurança. A porta de saída, fabricada em alumínio, está equipada com fecho hermético e dispositivo de segurança.
O quadro de comandos, com protecção IP65, conta com uma maior fiabilidade contra a humidade e salpicadelas de água. Possui um temporizador 0-6 min. com opção de funcionamento contínuo.
Todos os modelos contam com arrasto automático de resíduos na drenagem e possuem também um sistema anti-retorno na entrada de água.
As descascadoras PI estão equipadas com um contacto auxiliar para uma electroválvula exterior e oferecem eficiência energética graças à optimização dos motores.
Gama Inox - Combi
Descascadora-escorredora
PES-20 é um modelo combinado de descascadora-escorredora. Com características semelhantes à PI-20 na função descascadora, a PES-20 vem equipada com um cesto escorredor para que também cumpra esta função.
| PP(C)-6+ | PP(C)-12+ | M-5 | PI-10 | PI-20 | PI-30 | PES-20 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Guia de selecção | |||||||
| Refeições (de / a) | 30 - 150 | 60 - 200 | 10 - 80 | 60 - 200 | 100 - 300 | -- - >200 | 100 - 300 |
| Características | |||||||
| Capacidade de carga por ciclo | 6Kg | 12Kg | 5Kg | 10Kg | 20Kg | 30Kg | 20Kg |
| Produção/hora (máx.) | 150Kg | 270Kg | 100Kg | 240Kg | 480Kg | 720Kg | 300Kg |
| Temporizador | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' |
| Potência | |||||||
| Monofásica | 400(PP)/550 (PPC)W | 400(PP)/550 (PPC)W | 300W | 550W | 550W | 730W | 550W |
| Trifásica | 370(PP)/550 (PPC)W | 370(PP)/550 (PPC)W | --W | 370W | 550W | 730W | 550W |
| Dimensões exteriores | |||||||
| Dimensões exteriores | 395 x 700 x 433mm | 395 x 700 x 503mm | 333 x 367 x 490mm | 433 x 635 x 625mm | 433 x 635 x 735mm | 622 x 760 x 950mm | 433 x 635 x 735mm |
| Dimensões externas com suporte | 411 x 700 x 945mm | 411 x 700 x 1015mm | 425 x 555 x 965mm | 433 x 638 x 1040mm | 433 x 638 x 1155mm | 546 x 760 x 1255mm | 433 x 638 x 1155mm |
| Peso líquido | 37Kg | 38Kg | 15.5Kg | 36Kg | 35.8Kg | 60Kg | 39Kg |
Acessórios para Descascadoras De Batatas
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Suporte para descascadoraFabricado em aço inoxidável. -
Filtro para descacadorasAcessório opcional para os suportes de descascadoras. -
Cortadora-raladora CR-143Para desfiar qualquer tipo de legumes e ralar queijo, pão, chocolate, etc. -
Picadora de carne HM-71Para cortar pequenas quantidades de carne nas melhores condições de higiene -
Prensa-purés P-132Permite um puré homogéneo ideal para batata cozida, feijão cozido, cenoura, frutas e legumes -
Prato giratório com lâminasPrato especial com lâminas em vez de abrasivo.
Sim
Opcional
— Não )
