Padaria e pastelaria Equipamento especializado para padarias e pastelarias

Se o seu negócio for uma padaria ou caso necessite de amassar o pão todos os dias, se gere uma pasteleira ou deseja começar a fazê-lo, se prepara o pequeno-almoço para inúmeros clientes ou caso a confeitaria seja o seu mundo... o que quer que faça, na Sammic pensámos em si e queremos ajudá-lo no seu trabalho.

A Sammic dispõe de equipamento profissional para padarias e pastelarias, entre o qual poderá encontrar desde amassadoras e batedoras industriais até máquinas de lavagem de utensílios especializadas com espaço suficiente para qualquer instrumento que necessite de lavar.

Doce ou salgado, deixe isso connosco

Surpreenda os seus clientes

Bolos de chocolate, tartes de queijo, macarons diversos, tarte da casa, pastéis... centenas de aromas e um arsenal de cores inundarão o seu local de trabalho. Temos equipamento para cada uma das suas necessidades. Deixe voar a sua imaginação e nós ajudá-lo-emos a dar-lhe forma. Surpreenda os seus clientes!


Pão, o alimento básico

Cada cliente é um mundo e cada um deles tem as suas preferências: pão branco, pão integral, pão de centeio, pão de aveia, pão sem sal, pão de milho, pão de chapata, baguetes espanhola, pão rústico, baguete francesa, pão de forma…  Mas você pode satisfazer as suas necessidades e a Sammic pretende facilitar-lhe o trabalho. Descubra as nossas máquinas, vai ficar surpreendido.


Pizza, quebrando barreiras

De acordo com as estimativas, a piza é o alimento mais consumido do planeta, até mesmo mais do que o hambúrguer. Deixou a sua marca em todas as culturas gastronómicas e tem adeptos onde quer que vá. Podemos encontrar milhares de tipos de piza, mas todas elas têm um só segredo: a massa. Faça com que a sua massa seja especial e única; com as nossas máquinas conseguirá fazer isso mesmo.  


Sammic, garantia de qualidadeCalidad

Controlamos todos e cada um dos passos no fabrico dos nossos equipamentos, desde o design à comercialização. Além disso, contamos com o serviço de chefes de cozinha: uma equipa totalmente especializada em cozinha que colabora com as nossas equipas de desenvolvimento de produtos. Desta forma, garantimos que as soluções que propomos se ajustam às necessidades dos utilizadores aos quais estão destinados.

Uma ampla gama de equipamentos adequados para a zona de preparação de alimentos encontra-se homologada pelo NSF que, por sua vez, certifica que o design se encontra alinhado com as normas de segurança e higiene mais exigentes.

 

Amassadoras de Gancho Espiral

Amassadoras de Gancho Espiral

Especial para massas duras

Amassadoras profissionais de gancho espiral concebidas para amassar massas duras (pão, pizza, etc.)

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  • Capacidade em farinha (60% água)
12 Kg Amassadora SM(E)-20 Capacidade: 12 kg de farinha
17 Kg Amassadora SM(E)-33 Capacidade: 17 kg de farinha
25 Kg Amassadora SME-40 Capacidade: 25 kg de farinha
30 Kg Amassadora SME-50 Capacidade: 30 kg de farinha
40 Kg Amassadora SM-75 Capacidade: 40 kg de farinha
Batedeiras - Amassadoras

Batedeiras - Amassadoras

Batedeiras e amassadoras industriais: batem, misturam e amassam.

Especialmente indicadas para padarias, pastelarias, pizzarias industriais, etc.

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  • Capacidade do caldeiro
10 l Batedeira misturadora BE-10 / BE-10C Modelo de bancada. Caldeiro de 10 litros.
20 l Batedeira misturadora BE-20 / BE-20C / BE-20I Modelo de chão. Caldeiro de 20 litros.
30 l Batedeira misturadora BE-30 / BE-30C / BE-30I Modelo de chão. Caldeiro de 30 litros.
40 l Batedeira misturadora BE-40 / BE-40C / BE-40I Modelo de chão. Caldeiro de 40 litros.
Lava-Utensílios e Caçarolas

Lava-Utensílios e Caçarolas

Lava-caçarolas industrial para lavar panelas, caçarolas, frigideiras, etc.

Lava-utensílios com grande capacidade de carga e elevada pressão que garantem excelentes resultados de lavagem e higiene.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Produção cestos/hora
30 Máquina de Lavar Utensílios LU-60 Cesto de 600 x 630 mm.
30 Máquina de Lavar Utensílios LU-75 Cesto de 780 x 700 mm.
20 Máquina de Lavar Utensílios LU-130 Cesto de 1350 x 700 mm.
Cestos e Suplementos para Máquinas de Lavar e Trens de Lavagem

Cestos e Suplementos para Máquinas de Lavar e Trens de Lavagem

Utensílios e cestos para diferentes modelos de máquinas de lavar copos e loiça Sammic.

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Inserções / Suplementos / Outros

Inserções / Suplementos / Outros


Há 55 anos oferecemos soluções à medida dos utilizadores mais exigentes de Hotelaria, Colectividades e Alimentação.

Somos líderes no fabrico de equipamentos de Lavagem da Louça e Preparação Dinâmica.

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A nossa rede de exportação garante uma presença activa em 100 países dos cinco continentes.

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