Cozinhas pequenas Equipamento para bares e restaurantes com cozinhas de dimensões limitadas

Uma seleção de produtos de preparação dinâmica e de conservação especialmente úteis para estabelecimentos com cozinhas de dimensões limitadas, quer devido à sua funcionalidade, quer devido às suas dimensões reduzidas. 

Tem pouco espaço na cozinha do seu bar?

A cozinha do seu restaurante, bar ou cafetaria tem dimensões limitadas e não sabe que máquinas comprar? Sabemos que os seus clientes são muito exigentes e que tem muitíssimo para oferecer. Por isso, queremos ajudá-lo a equipar a sua cozinha.


Descubra tudo o que lhe oferecemos e o espaço deixará de ser desculpa

Desde trituradores, cortadores, cutters, descascadoras, etc. até embaladoras a vácuo e cozedores sous-vide SmartVide. Oferecemos-lhe produtos multifuncionais e com dimensões reduzidas para que possa fazer magia com eles.

Trituradores/ Batedores

Trituradores/ Batedores

Trituradores e batedores de braço industriais portáteis

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015 image/svg+xml
  • Comprimento braço triturador
290 mm Combinado TR/BM-270 Triturador-batedor para uso descontínuo. Tritura ou bate até 15 l por caldeiro.
Combinado Cortadora/Cutter

Combinado Cortadora/Cutter

Um corte perfeito com muitas possibilidades

É composto por bloco-motor com velocidade variável e cabeçote universal(ou de grande capacidade) e um cabeçote Cutter com caldeiro de 5 a 8 litros, com rotor com lâminas microdentadas.

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Combi cortadora-cutter CK-301 2 em 1: cortadora de legumes (450 kg/h) + cutter com caldeiro de 5 litros.
Descascadoras de Batatas

Descascadoras de Batatas

Máquinas descascadoras de batatas industriais para descascar até 30 quilos de batatas por operação

As nossas descascadoras de batatas industriais também podem descascar cenouras e outros alimentos semelhantes. Modelos disponíveis em alumínio ou aço inoxidável.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Produção hora
100 Kg Descascadora de batatas M-5 Ideal para espaços reduzidos.
300 Kg Descascadora-escorredora PES-20 2 em 1: descascadora + escorredora de legumes
Cortadora de Batatas Manual

Cortadora de Batatas Manual

Máquina industrial para cortar batatas fritas manualmente

Ideal para restaurantes e cozinhas colectivas, permite obter uma produção de 100-150 kg/h.

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Cortadora manual de batatas CF-5 Ideal para restaurantes e cozinhas colectivas
Batedeiras - Amassadoras

Batedeiras - Amassadoras

Batedeiras e amassadoras industriais: batem, misturam e amassam.

Especialmente indicadas para padarias, pastelarias, pizzarias industriais, etc.

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  • Capacidade do caldeiro
5 l Batedeira misturadora BM-5 Modelo de bancada. Caldeiro de 5 litros.
Máquinas de embalar a vácuo - Gama

Máquinas de embalar a vácuo - Gama "Sensor"

Gama SE. Vácuo controlado por um sensor ou microprocessador de grande precisão.

A gama SE de embaladoras a vácuo da Sammic inclui uma nova placa que utiliza um único programa para ajustar o vácuo em percentagem e com opção de programação até 10 seg. de vácuo "plus".

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  • Capacidade da bomba
4 m3/h Embaladora a vácuo SE-204 Modelo de bancada. 4 m³/h. 280 mm.
10 m3/h Embaladora a vácuo SE-310 Modelo de bancada. 10 m³/h. 320 mm.
20 m3/h Embaladora a vácuo SE-420 Modelo de bancada. 20 m³/h. 420 mm.
Máquinas de embalar a vácuo - Gama

Máquinas de embalar a vácuo - Gama "Sensor Ultra"

Gama SU. Vácuo controlado por sensor e ampla gama de opções.

A gama SU de embaladoras a vácuo Sammic, conta com controlo de vácuo por sensor, com visualização de todos os valores do programa de vácuo, num ecrã LCD a cores de 3.9".

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Comprimento da barra
320 mm Embaladora a vácuo SU-316 Modelo de bancada. 16 m³/h. 320 mm.
420 mm Embaladora a vácuo SU-416 Modelo de bancada. 16 m³/h. 420 mm.
Cozedores Sous-Vide

Cozedores Sous-Vide

Cozedura a vácuo, a baixa temperatura, para obter o melhor dos alimentos.

Para obter produtos mais tenros, saborosos e com melhor textura, com uma perda mínima de humidade e peso.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Capacidade máxima de recipiente
56 l Cozedor Sous-Vide SmartVide 8 Plus Capacidade máx: 56 litros. Conectividade Bluetooth para HACCP.
56 l Cozedor Sous-Vide SmartVide 8 Capacidade máx: 56 litros.
56 l Cozedor Sous-Vide SmartVide 6 Capacidade máx: 56 litros.
28 l Cozedor Sous-Vide SmartVide 4 Capacidade máx: 28 litros.
Máquina de Lavar Loiça Industrial

Máquina de Lavar Loiça Industrial

Máquina de lavar loiça para hotelaria de carregamento frontal

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Produção cestos/hora
40 Máquina de Lavar Loiça X-45 Máquina de lavar loiça com cesto de 450x450 mm e altura útil de 280 mm.

Há 55 anos oferecemos soluções à medida dos utilizadores mais exigentes de Hotelaria, Colectividades e Alimentação.

Somos líderes no fabrico de equipamentos de Lavagem da Louça e Preparação Dinâmica.

A Escolha Acertada

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A nossa rede de exportação garante uma presença activa em 100 países dos cinco continentes.

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