Características e vantagens da tecnologia brushless Um rendimento ótimo a qualquer velocidade

Literalmente, esta tecnologia significa "sem escovas": as máquinas com motor brushless estão equipadas com um motor sem escovas. 

Para efeitos práticos, a tecnologia brushless tem uma série de vantagens para as nossas máquinas.

Catalogo cortadoras de legumes

Catalogo cutter e cutter-emulsionadora

Catalogo combi

Rendimento ótimo

Máxima eficiência

Os motores brushless mantêm o torque em todo o seu leque de velocidades, obtendo-se a máxima eficiência constantemente.


Eco friendly

Graças à alta eficiência dos motores brushless, reduz-se o consumo energético.


Controlo ideal

Graças ao exclusivo "Force Control System" das cortadoras Sammic, a força exercida pelo motor é exibida no ecrã constantemente. Além disso, é possível programar um aviso sonoro quando a máquina exceder a força predefinida pelo utilizador. Assim, é possível exercer a força ideal continuamente para obter a melhor qualidade de corte em cada produto. Desta forma consegue-se padronizar processos e obter um corte ideal, uniforme e sem afetar a qualidade.

Maior Durabilidade

Estanqueidade

Por não necessitar de ventilação, prescinde-se das grelhas de ventilação na carcaça ou base das máquinas, melhorando-se a estanqueidade das máquinas e assim a sua durabilidade.

Motores compactos

Menos peso

Os motores brushless, mais compactos, pesam menos do que os motores assíncronos, reduzindo-se significativamente o peso da máquina equipada com esta tecnologia. O peso das máquinas brushless é reduzido até 20% no que diz respeito aos modelos anteriores.


Tamanho compacto

Os motores brushless ocupam menos espaço do que os convencionais com escovas, o que permite fabricar equipamentos que oferecem o máximo rendimento no mínimo espaço. No nosso caso, a altura dos modelos com a tecnologia brushless é reduzida em 22 mm no que diz respeito aos modelos equivalentes anteriores.

Melhora o ambiente acústico

Funcionamento silencioso

Os motores brushless têm um funcionamento mais suave e silencioso do que os motores convencionais, o que se traduz numa melhoria ambiental sensível no local de trabalho (de 72 a 63 dbA).

Cortadoras de Legumes

Cortadoras de Legumes

Corta-legumes para obter um corte perfeito: qualidade, produção, ergonomia

Máquina cortadora de legumes industrial com uma capacidade de produção de até 1000 Kg/h, conforme o modelo.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Produção hora
500 Kg Cortadora de legumes CA-3V Cortadora de legumes. Produção até 500 Kg/h.
650 Kg Cortadora de legumes CA-4V Cortadora de legumes de grande produção, até 650 Kg/h.
Combinado Cortadora/Cutter

Combinado Cortadora/Cutter

Um corte perfeito com muitas possibilidades

É composto por bloco de motor com velocidade variável e cabeçal universal ou de grande capacidade, e um cabeçal cutter com caldeiro de 5 a 8 litros, equipado com rotor com lâminas microdentadas.

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Combi cortadora-cutter CK-35V 2 em 1: cortadora de legumes (450 kg/h) + cutter com caldeiro de 5,5 litros
Combi cortadora-cutter CK-38V 2 em 1: cortadora de legumes (450 kg/h) + cutter com caldeiro de 8 litros
Combi cortadora-cutter CK-45V 2 em 1: cortadora de legumes de grande capacidade (650 kg/h) + cutter com caldeiro de 5,5 litros
Combi cortadora-cutter CK-48V 2 em 1: cortadora de legumes de grande capacidade (650 kg/h) + cutter com caldeiro de 8 litros
Cutter - Emulsionadora

Cutter - Emulsionadora

Picadoras-Emulsionadoras muito versáteis.

Máquina industrial para cortar, triturar, misturar, amassar, qualquer alimento em segundos: ervas e legumes, massas diversas, carnes cruas ou cozinhadas, peixes, surimi, frutas, frutos secos, gelo, etc.

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  • Capacidade do caldeiro
5 l Cutter-emulsionadora KE-5V Capacidade da cuba: 5,5 litros. Velocidade variável.
8 l Cutter-emulsionadora KE-8V Capacidade da cuba: 8 litros. Velocidade variável.

Há 55 anos oferecemos soluções à medida dos utilizadores mais exigentes de Hotelaria, Colectividades e Alimentação.

Somos líderes no fabrico de equipamentos de Lavagem da Louça e Preparação Dinâmica.

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