Linha Compact: Cortadoras de legumes, cutter&emulsionadoras e combinados Eficiência e produção em formato compacto

Esta nova linha foi concebida para proporcionar um desempenho profissional aos utilizadores que requerem produções mais limitadas do que as oferecidas pelo resto das máquinas Sammic. Apresentando las cortadoras de hortalizas CA-21 y CA-2V, el cutter K-41 y el cutter-emulsionador KE-4V y las máquinas combinadas CK-241 y CK-24V. Não o perca!

Um modelo para cada utilizador

Duas gamas de produtos,  ACTIVE  com velocidade fixa que oferece um manuseamento extremamente simples e  ULTRA  com velocidade variável e prestações avançadas formam uma oferta que alcança uma produção horária de 350 kg como cortadora e cutter com caldeiro de 4,4 litros.

  COMBINADO CORTADORA DE LEGUMES CUTTER - EMULSIONADORA
Gama ACTIVE ULTRA ACTIVE ULTRA ACTIVE ULTRA
Modelo CK-241 CK-24V CA-21 CA-2V K-41 KE-4V
Guia de selecção
Refeições (de / a) 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50
Producción hora 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg - -
 
Dimensões boca (cortadora) 89 cm2 89 cm2 89 cm2 89 cm2 - -

Capacidade do caldeiro

 4.4 l 4.4 l - - 4.4 l 4.4 l
Velocidades cutter (posicões) 1 10 - - 1 10
RPM motor (Cutter) 1500 300 - 3000 - - 1500 300 - 3000
Velocidade cortadora 1 5 1 5 - -
RPM motor (Cortadora) 1500 300 - 1000 1500 300 - 1000 - -
Potência
Monofásica 800 W 1100 W 800 W 1100 W 800 W 1100 W
Dimensões exteriores
Dimensões exteriores (Cortadora) 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm - -
Dimensões (Cutter) 252 x 309 x 434 mm 252 x 309 x 434 mm - - 252 x 309 x 434 mm 252 x 309 x 434 mm
Peso líquido (cortadora) 15,3 Kg 13 Kg 15,3 Kg 13 Kg - -
Peso líquido (cutter) 14,2 Kg 11,9 Kg - - 14,2 Kg

11,9 Kg

 

"Para esta linha compact já não é necessário ter um lugar específico na cozinha, é versátil no sentido em que eu utilizo, guardo, armazeno... O seu tamanho e o seu movimento permitem-nos movê-la de estação em estação”

Enrique Fleischmann, Chef Diretor do Fleischmann's Cooking Group e Chef Corporativo da Sammic

Máquinas desenhadas para o usuário

  • Materiais alimentares da
    mais alta qualidade

  • Possibilidade de acrescentar
    a outra função à sua máquina

  • Desenhada para aproveitar
    ao máximo o seu espaço de trabalho

  • Cabezal, tapa y
    caldero fácilmente desmontables

  • Limpeza fácil no
    lava-louças

  • Combinação de sistemas
    de segurança e Sistema
    de avisos de erros

Compact Line - Cortadora Cutter (Interativo) (pdf) descarregar
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