Cozedores Sous-Vide a banho-maria
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Cozedor Sous-Vide SVC-14Capacidade: 14 litros.
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Cozedor Sous-Vide SVC-28Grande capacidade: 28 litros.
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Cozedor Sous-Vide SVC-4-22DDuas cubas independentes: 4 + 22 litros.
- Sistema de cozedura a banho maria estático.
- Combina a precisão e a capacidade de trabalho própria sem depender de recipientes externos.
- Diferentes modelos e capacidades.
- Construção em aço inoxidável.
- Modelo de 14 ou 28 litros com possibilidade de integrar divisórias e modelo de duas cubas de 4 + 22 litros.
- Sensibilidade de +-0,2ºC, uniformidade de +-0,1ºC.
SVC-14 | SVC-28 | SVC-4-22D | |
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Temperatura | |||
Precisão display | 0.01ºC | 0.01ºC | 0.01ºC |
Intervalo | 95 - 5 ºC | 95 - 5 ºC | 95 - 5 ºC |
Control | PID-Adaptativo | PID-Adaptativo | PID-Adaptativo |
Sensibilidade | 0.2ºC | 0.2ºC | 0.2ºC |
Uniformidade a 55ºC | 0.1ºC | 0.1ºC | 0.1ºC |
Tempo | |||
Resolução | 1' | 1' | 1' |
Duração ciclo(s) | 1'-99h | 1'-99h | 1'-99h |
Características gerais | |||
Capacidade | 14l | 28l | 4+22l |
Alimentação eléctrica | 230V / 50-60 Hz / 1~ | 230V / 50-60 Hz / 1~ | 230V / 50-60 Hz / 1~ |
Potência Total | 1000W | 1500W | 1900W |
Dimensões internas | 300 x 300 x 150 mm | 300 x 505 x 200 mm | 152 x 300 x 150 mm |
Dimensões internas | 505 x 300 x 150 mm | ||
Dimensões exteriores | 431 x 377 x 290 mm | 332 x 652 x 290 mm | 716 x 332 x 290 mm |