Embaladoras A Vácuo Industriais - Gama "sensor"
Série 200
Série 300
Série 400
Série 500
Série 600
Série 800
Gama SE. Vácuo controlado por um sensor de grande precisão.
As embaladoras a vácuo profissionais Sammic permitem prolongar o tempo de conservação dos alimentos crus ou cozinhados, sem perda de peso, sem que se ressequem ou misturem sabores e odores.
Construção de máxima qualidade
- Equipadas com bombas Busch.
- Vácuo controlado por um sensor de grande precisão.
- Soldadura dupla ou cordão duplo de selagem para garantir a durabilidade do embalamento.
- Barra de soldadura sem cabos.
- Carroçaria e cuba de aço inoxidável.
- Cuba embutida nas séries 200, 300 e 400.
- Tampa amortecida de policarbonato transparente.
- Painel de comandos digital.
- Painel equipado com display que indica a percentagem exata de vácuo.
Prestações avançadas em todos os modelos
- Segurança no embalamento de líquidos graças ao control sensor.
- Preparadas para ligar a kit de vácuo exterior Vac Norm com descompressão automática.
- Programa de selagem de sacos.
- Botão “pausa” para marinar alimentos.
- Descompressão a impulsos para proteger o produto ao embalar e evitar rupturas no saco de vácuo.
- Vácuo plus que permite programar até 10 segundos de vácuo extra.
Garantias de higiene e durabilidade
- Barra de soldadura sem cabos para uma limpeza fácil e cómoda da cuba.
- Cuba com bordas arredondadas para facilitar a sua limpeza.
- Sistema de segurança com proteções por falha de vácuo.
- Programa dry-oil para secagem da bomba.
- Contador de horas para mudança de óleo.
- Homologadas por NSF.
SERIE 200 | SERIE 300 | SERIE 400 | SERIE 500 | SERIE 600 | SERIE 800 | |
CAPACIDADE DA BOMBA (m3/h) | 4 / 6 / 8 | 6 / 8 / 10 / 16 | 10 / 16 / 20 | 20 | 40 / 63 | 63 / 100 |
TIPO SOLDADURA | Dupla | |||||
COMPRIMENTO BARRA SOLDADURA (mm) | 280 | 320 | 420 | 420+420 |
413+656 |
530+848 |
ALIMENT. ELÉCTRICA | 230V / 50-60 Hz / 1~ | 230-400V / 50-60 Hz / 3N~ | ||||
PRESSÃO MÁXIMA DE VÁCUO (mbar) | 2 | 2 | 2 | 2 | 0.5 | 0.5 |
DIMENSÃO DE CÂMARA (mm) | ||||||
LARGURA | 288 | 330 | 430 | 560 | 672 | 864 |
PROFUNDIDADE | 334 | 360 | 415 | 430 | 481 | 603 |
ALTURA | 111 | 155 | 145/180/180 | 183 | 200 | 215 |
DIMENSÃO EXTERIOR (mm) | ||||||
LARGURA | 337 | 384 | 484 | 625 | 740 | 960 |
PROFUNDIDADE | 431 | 465 | 529 | 537 | 566 | 757 |
ALTURA | 307 | 403 | 413/448/448 | 513 | 997 | 998 |
PESO LÍQUIDO (Kg) | 24/32/32 | 36/36/39/42 | 49/51/57 | 81 | 145/159 | 232/250 |
FORNECIMENTO | 1 prancha de enchimento |
Série 200
Modelo compacto de bancada: barra de soldadura de 280 mm.
- Cuba embutida.
Série 300
Modelo de bancada: barra de soldadura de 320 mm.
- Cuba embutida.
Série 400
Modelo de bancada: barra de soldadura de 420 mm
- Cuba embutida.
Série 500
Modelo de bancada: Duas barras de soldadura paralelas de 420+420mm.
- Cuba de forma alargada.
Série 600
Modelo de chão com duas barras de soldadura
Série 800
Modelo de chão com duas barras de soldadura
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Embaladora a vácuo SE-806Modelo de chão. 63 m³/h. 530+848 mm.
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Embaladora a vácuo SE-806CCModelo de chão. 63 m³/h. 581+581 mm.
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Embaladora a vácuo SE-806LLModelo de chão. 63 m³/h. 848+848 mm.
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Embaladora a vácuo SE-810Modelo de chão. 100 m³/h. 530+848 mm.
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Embaladora a vácuo SE-810CCModelo de chão. 100 m³/h. 581+581 mm.
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Embaladora a vácuo SE-810LLModelo de chão. 100 m³/h. 848+848 mm.
Acessórios para Embaladoras A Vácuo Industriais - Gama "sensor"
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Carro-suporte para embaladorasPara uma fácil deslocação da embaladora e acessórios.
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Kit corte de sacosPara embaladoras a vácuo
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Conjunto prancha de enchimento
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Suporte líquidosPara embaladoras a vácuo.
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Kit Vac-NormPara embaladoras de pé e bancada.
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Recipientes Vac-NormCuvetes em aço inoxidável, de medidas gastronorm, para realizar o vácuo exterior de embaladoras.
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Sacos lisos para embalar a vácuoPara embalar a vácuo e cozedura sous-vide.