Amassadora DM(E)-20

Capacidade: 12 kg de farinha

Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 20 litros e uma ou duas velocidades. Temporizador de série.
Modelos SM: cabeçal e caldeiro fixos.
Modelos SME: cabeçal elevável e cuba extraível.

Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.).

  • Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
  • As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa).
  • Grelha de protecção de aço inoxidável.
  • Temporizador de série.
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Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: -- l
Capacidade por operação: -- Kg.
Capacidade em farinha (60% água):-- Kg

Potência

  • Trifásica (1v): -- W
  • Monofásica (1v): -- W
  • 2v: -- W / -- W

Dimensões do aquecedor: -- mm x -- mm

Dimensões exteriores

  • Largura: 500 mm
  • Profundidade : 720 mm
  • Altura: 800 mm

Peso líquido: -- Kg
Grau de protecção IP: 54

Ficha do produto

Equipamento incluído

  • Uma ou duas velocidades.
  • Cuba e cabeçal fixos (modelos DM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (modelos DME).

Equipamento opcional

  • Rodas com freio.
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