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Amassadora DME-50

Capacidade: 30 kg de farinha.

  • Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 50 litros e uma ou duas velocidades.
  • Temporizador de série.
  • Cabeçal elevável e caldeiro extraível.

Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.).

  • Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
  • As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa).
  • Protetor de caldeiro de policarbonato transparente em cumprimento com a norma EN-453.
  • Temporizador de série.
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Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: 50 l
Capacidade por operação: 44 kg
Capacidade em farinha (60% água):30 kg

Potência

  • Trifásica (1v): 1500 W
  • 2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm

Dimensões exteriores

  • Largura: 530 mm
  • Profundidade: 850 mm
  • Altura: 740 mm

Peso líquido: 127 kg
Grau de protecção IP: 54

Dimensões da embalagem
580 x 860 x 840 mm
Peso bruto: 135 kg

Ficha do produto

Equipamento incluído

  • Uma ou duas velocidades.
  • Cuba extraível e cabeçal elevável.

Equipamento opcional

  • Rodas com freio.
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