Amassadora DME-40
Capacidade: 25 kg de farinha.
- Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 40 litros e uma ou duas velocidades.
- Temporizador de série.
- Cabeçal elevável e caldeiro extraível.
Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.).
- Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
- As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa).
- Protetor de caldeiro de policarbonato transparente em cumprimento com a norma EN-453.
- Temporizador de série.
Especificações técnicas
Capacidade do caldeiro: 40 l
Capacidade por operação: 38 kg
Capacidade em farinha (60% água):25 kg
Potência
- Trifásica (1v): 1500 W
- 2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm
Dimensões exteriores
- Largura: 480 mm
- Profundidade: 820 mm
- Altura: 740 mm
Peso líquido: 105 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões da embalagem
450 x 850 x 850 mm
Peso bruto: 133 kg
Ficha do produto
Equipamento incluído
- Uma ou duas velocidades.
- Cuba extraível e cabeçal elevável.
Equipamento opcional
- Rodas com freio.
