Amassadora SM(E)-33

Capacidade: 17 kg de farinha

Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 33 litros e uma ou duas velocidades. Temporizador de série.
Modelos SM: cabeçal e caldeiro fixos.
Modelos SME: cabeçal elevável e cuba extraível.

Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.).

  • Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar.
  • As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa).
  • Grelha de protecção de aço inoxidável.
  • Temporizador de série.
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Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 Kg.
Capacidade em farinha (60% água):17 Kg

Potência

  • Trifásica (1v): 1100 W
  • Monofásica (1v): 1100 W
  • 2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões da caldeira: 400 mm x 260 mm

Dimensões exteriores

  • Largura: 430 mm
  • Profundidade : 740 mm
  • Altura: 740 mm

Peso líquido: 95 Kg
Grau de protecção IP: 54

Dimensões da embalagem
500 x 800 x 850 mm

Ficha do produto

Equipamento incluído

  • Uma ou duas velocidades.
  • Cuba e cabeçal fixos (modelos SM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (modelos SME).

Equipamento opcional

  • Rodas com freio.
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