Combinado Cortadora/cutter
Cortadora-cutter combinada - Gama Ultra  

Um corte perfeito com muitas possibilidades

É composto por bloco de motor com velocidade variável e cabeçal universal ou de grande capacidade, e um cabeçal cutter com caldeiro de 5 a 8 litros, equipado com rotor com lâminas microdentadas.

As combi cortadora-cutter da Sammic são robustas, de manuseamento muito simples e fáceis de limpar. Inteiramente fabricadas com materiais alimentares, graças ao seu motor que permite um funcionamento contínuo, apresentam uma grande capacidade de produção em ambas as funções.

As combi CK da Sammic foram desenhadas em estreita colaboração com utilizadores finais e apresentam um painel de comandos estanque de utilização bastante intuitiva, o bloco de motor conta com detecção automática do cabeçal e a montagem-desmontagem dos cabeçais é muito simples, o que facilita a sua troca ou limpeza.

COMO CORTADORA:

O desenho integral da cortadora e dos discos está direccionado para a obtenção de um corte perfeito. A gama conta com diferentes cabeçais e todos os modelos podem ser equipados com uma ampla variedade de discos e grelhas da mais alta qualidade. Combinando entre si esses acessórios, podem ser obtidos mais de 70 tipos de cortes e raladuras. O diâmetro dos discos e grelhas é de 205 mm.

A velocidade variável, em modo cortadora, permite escolher entre 5 posições.

A saída do produto lateral exige menos profundidade da mesa de trabalho e direcciona o produto, evitando salpicadelas.

COMO CUTTER:

Como cutter, existem duas opções segundo o tamanho do caldeiro (5 ou 8 litros). Neste modo, a velocidade variável conta com 10 posições. O painel de comandos permite programar por tempo e conta com um botão de impulsos.

O caldeiro é de aço inoxidável da mais alta qualidade e está equipado com pega ergonómica. A tampa é fabricada em policarbonato altamente resistente e está equipada com o raspador exclusivo "cut&mix". Este raspador permite a obtenção de um produto final mais homogéneo e evita o sobreaquecimento do produto. 

Equipado de série com rotor com lâminas microdentadas para um uso geral, opcionalmente e de acordo com a finalidade, podem ser utilizados lâminas lisas ou perfuradas.

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Cortadora-cutter combinada - Gama Ultra
2 em 1: cortadoras de hortaliças e cutter. Velocidade variável em todos os modelos.

Modelos dotados com tecnologia Brushless, de máxima eficiência.

De velocidade variável, mantêm o torque em toda a gama de velocidades. Graças ao exclusivo "Force Control System", garante-se um resultado padronizado e de grande qualidade. O desenho leve e compacto oferece estanqueidade melhorada devido a não necessitar de ventilação e geram menos ruído, melhorando o ambiente no local de trabalho.

Equipadas com bloco motor de velocidade variável e boca de alimentação adaptada à produção oferecida, todos os modelos podem ser dotados de um amplo leque de discos e grelhas para obter diferentes tipos de cortes. Na função cutter, estão equipados com taça de 5,5 ou 8 litros de capacidade, podendo dotar-se de lâminas microdentadas (de série), lisas ou perfuradas, adaptando-se a qualquer necessidade do utilizador.

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tabela de comparação  ( Sim   Opcional   — Não )
CK-35V CK-38V CK-45V CK-48V CK-301 CK-302 CK-401 CK-402
Guia de selecção
Refeições (de / a) 100 - 450 100 - 450 100 - 600 100 - 600 100 - 450 100 - 450 100 - 600 100 - 600
Produção hora 100 - 450 Kg 100 - 450 Kg 200 - 650 Kg 200 - 650 Kg 150 - 450 Kg 150 - 450 Kg 200 - 650 Kg 200 - 650 Kg
Características
Dimensões boca (cortadora) 136cm2 136cm2 286cm2 286cm2 136cm2 136cm2 286cm2 286cm2
Capacidade do caldeiro 5l 8l 5l 8l 5l 8l 5l 8l
RPM Motor (Cutter) 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 365 - 3000 rpm 365 - 3000 rpm 365 - 3000 rpm 365 - 3000 rpm
RPM Motor (Cortadora) 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 365 - 1000 rpm 365 - 1000 rpm 365 - 1000 rpm 365 - 1000 rpm
Potência
Monofásica 1500W 1500W 1500W 1500W 1500W 1500W 1500W 1500W
Dimensões exteriores
Dimensões exteriores (Cortadora) 391x409x552 mm 391x409x552 mm 391x400x652 mm 391x400x652 mm 389x412x565 mm 389x412x565 mm 389x400x767 mm 389x400x767 mm
Dimensões (Cutter) 286x387x487 mm 286x387x517 mm 286x387x487 mm 286x387x517 mm 283x390x468 mm 283x390x558 mm 283x390x468 mm 283x390x558 mm
Peso líquido 26.5Kg 27.6Kg 29.7Kg 30.8Kg 28Kg 28Kg 30Kg 30Kg
Peso líquido (Cutter) 18Kg. 19Kg. 18Kg. 19Kg. 23Kg. 24Kg. 23Kg. 24Kg.
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