Combi cortadora-cutter CK-38V

2 em 1: cortadora de legumes (450 kg/h) + cutter com caldeiro de 8 litros

É composta por bloco de motor de velocidade variável, cabeçal universal e caldeiro cutter de 8 litros equipado com rotor com lâminas microdentadas.
Tecnologia Brushless.

Como cortadora, o seu desenho ergonómico permite cortar o produto num único movimento. Como cutter, está equipado com caldeiro de 8 litros com revolvedor e lâminas microdentadas.

Equipado com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes.

  • Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades.
  • Exclusivo "force control system": garantia de um resultado uniforme e de grande qualidade.
  • Desenho leve e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
  • Estanqueidade melhorada por não necessitar de ventilação.
  • Geram menor ruído: melhoria ambiental no local de trabalho.

Função cortadora: um corte perfeito

  • Ajustes de grande precisão e desenho integral da cortadora e dos discos orientado para a obtenção de um corte perfeito.
  • Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralações diferentes.
  • Exclusivo "Force Control System" para otimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força predefinida.

Função cutter: eficiência e rendimento

  • Possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos.
  • Função reverse, ideal para misturar produtos em vez de cortar.
  • Caldeiro em aço inoxidável de 8 litros.
  • Tampa de policarbonato com revolvedor "cut&mix" incorporado.
  • Em função do propósito, possibilidade de utilizar lâminas lisas ou perfuradas.

Built to last

  • Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar. Caldeiro em aço inoxidável com tampa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidade para o utilizador

  • Desenho ergonómico: permite cortar o produto num único movimento.
  • Saída do produto lateral: requer menor profundidade na superfície de trabalho e direciona o produto evitando salpicos.
  • Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva que oferece toda a informação num só relance.

Manutenção, segurança, higiene

  • Pisador, tampa e caldeiro facilmente desmontáveis para troca ou limpeza.
  • Combinação de sistemas de segurança: cabeça, tampas, taça, corte de corrente.
  • Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
  • 100% testado.
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Especificações técnicas

Potência Total: -- W

Como cortadora
Produção hora: [v:prod_hora_kg_min] - [v:prod_hora_kg_max]
Dimensões boca (cortadora): [v:area_boca_ent]
Diâmetro de disco: [v:diam_discos]
Velocidade cortadora: [v:vel_cort_desde] - [v:vel_cort_hasta]
Dimensões exteriores: -- mm x -- mm x -- mm
Peso líquido (Cortadora): [v:peso_neto_cor]

Como cutter
Capacidade do caldeiro: [v:capa_cald]
Velocidades cutter (posicões): [v:vel_cut_desde] - [v:vel_cut_hasta]
Dimensões exteriores:[v:dim_ext_ancho_cut] x [v:dim_ext_fondo_cut] x [v:dim_ext_alto_cut]
Peso líquido (Cutter): [v:peso_neto_cut]
Nível de ruído (1 m.): -- dB(A)
Ruído de fundo: -- dB(A)

Dimensões da embalagem
630 x 350 x 170 mm
Peso bruto: 2.127 Kg.

Ficha do produto

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