Cortadoras de Legumes
Cortadora de legumes - Gama Compact
Cortadora de legumes - Gama Active
Cortadora de legumes - Gama Ultra
Corta legumes para obter um corte perfeito: qualidade, produção, ergonomia
Máquina cortadora de legumes industrial com uma capacidade de produção de até 1000 Kg/h, conforme o modelo.
Nova linha COMPACT: formato compacto para desempenho profissional
- Gama ACTIVE de 1 velocidade e Gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência.
- Grande capacidade: Produção até 350 kg / hora.
- Saída lateral do produto e orientável para a direita ou esquerda.
- Equipado com rampa de expulsão por gravidade.
- Possibilidade de adicionar a funcionalidade cutter, adicionando o cabeçal cutter com lâminas.
Active e Ultra: Um corte perfeito
- Fabrico em materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contato com alimentos.
- Diferentes tipos de blocos motor e cabeçais.
- Garantia de um corte uniforme com o mínimo esforço, minimizando a deterioração do alimento e gerando menos líquido.
- Permitem alcançar uma produção de até 1.000 Kg/h.
Desenhados para uso profissional e contínuo
- Os motores permitem um trabalho contínuo.
- Painéis de comando electrónicos, estanques e de uso muito intuitivo.
- Desenhados tendo em conta fatores ergonómicos e os fluxos de trabalho habituais.
Amplo leque de cortes
- Podem equipar se com uma ampla gama de discos e grelhas.
- Combinando os discos e grelhas entre si, podem obter se mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.
Manutenção, segurança, higiene
- Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
- Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
- Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
- 100% tested.
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Saída lateral do produto. Requer menos profundidade na mesa de trabalho. Direciona o produto evitando salpicos. |
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Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza. |
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Cortadora de legumes - Gama Compact
Formato compacto para desempenho profissional
- Construção robusta em polímeros reforçados com fibra de vidro.
- Materiais alimentares da mais alta qualidade.
- Um corte perfeito: Permite obter mais de 35 tipos diferentes de cortes.
- Dispõe de um disco expulsor para usar com os produtos que o requeiram.
- A rampa de expulsão por gravidade que permite que o produto seja reconstituído para a sua posterior conservação ou apresentação.
- Desenhada para aproveitar ao máximo o seu espaço de trabalho.
- Cabeça e tampa facilmente desmontáveis.
- Cabeça e discos aptos para a máquina de lavar loiça.
Cortadora de legumes - Gama Active
Cortadoras de legumes profissionais. Modelos de uma ou duas velocidades.
- Motor assíncrono de grande potência.
- Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contacto com alimentos.
- Bloco motor + boca adaptada à produção oferecida.
- Séries 3/4: modelos de uma velocidade.
- Série 6: cortadora de duas velocidades.
Cortadora de legumes - Gama Ultra
Cortadoras de legumes profissionais. Modelos de velocidade variável.
Equipados com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes
- Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contacto com alimentos.
- Bloco motor de velocidade variável + boca de alimentação adaptada à produção oferecida.
- Painel de controlo avançado: toda a informação numa vista de olhos.
- Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
- Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
- Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
CA-21 | CA-2V | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-3V | CA-4V | |
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Guia de selecção | |||||||
Refeições (de / a) | 10 - 50 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 100 - 450 | 100 - 600 |
Produção hora | 50 - 350 Kg | 50 - 350 Kg | 150 - 450 Kg | 200 - 650 Kg | 500 - 1000 Kg | 150 - 500 Kg | 200 - 650 Kg |
Características | |||||||
Dimensões boca (cortadora) | 89cm² | 89cm² | 136cm² | 286cm² | 273cm² | 136cm² | 286cm² |
Velocidade motor | 1500rpm | 300-1000rpm | 365rpm | 365rpm | 365-730rpm | 300-1000rpm | 300-1000rpm |
Potência | |||||||
Monofásica | 800W | 1100W | 550W | 550W | --W | 1500W | 1500W |
Trifásica | --W | --W | 550W | 550W | 750W | --W | --W |
Dimensões exteriores | |||||||
Dimensões exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
Peso líquido | 15.2Kg | 12.9Kg | 21Kg | 24Kg | 29.5Kg | 24Kg | 27Kg |