Cortadoras de Legumes
Cortadora de legumes - Gama Active Cortadora de legumes - Gama Ultra

Corta legumes para obter um corte perfeito: qualidade, produção, ergonomia

Máquina cortadora de legumes industrial com uma capacidade de produção de até 1000 Kg/h, conforme o modelo.

Um corte perfeito

Fabrico em materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contato com alimentos.
Diferentes tipos de blocos motor e cabeçais.
Garantia de um corte uniforme com o mínimo esforço, minimizando a deterioração do alimento e gerando menos líquido.
Permitem alcançar uma produção de até 1.000 Kg/h.

Desenhados para uso profissional e contínuo

Os motores permitem um trabalho contínuo.
Painéis de comando electrónicos, estanques e de uso muito intuitivo.
Desenhados tendo em conta fatores ergonómicos e os fluxos de trabalho habituais.

Amplo leque de cortes

Podem equipar se com uma ampla gama de discos e grelhas.
Combinando os discos e grelhas entre si, podem obter se mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.

Manutenção, segurança, higiene

Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
100% tested.

	Saída lateral do produto. Requer menos profundidade na mesa de trabalho. Direciona o produto evitando salpicos.
	Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
	Guia de diferentes tipos de corte

Cortadoras de Hortaliças CA (pdf)

Cortadora de legumes - Gama Active
Cortadoras de legumes profissionais. Modelos de uma ou duas velocidades.

Motor assíncrono de grande potência.
Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contacto com alimentos.
Bloco motor + boca adaptada à produção oferecida.
Séries 3/4: modelos de uma velocidade.
Série 6: cortadora de duas velocidades.

Cortadora de legumes - Gama Ultra
Cortadoras de legumes profissionais. Modelos de velocidade variável.

Equipados com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes.

Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contacto com alimentos.
Bloco motor de velocidade variável + boca de alimentação adaptada à produção oferecida.
Painel de controlo avançado: toda a informação numa vista de olhos.
Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.

tabela de comparação ( Sim Opcional — Não )
	CA-31	CA-41	CA-62	CA-3V	CA-4V
Guia de selecção
Refeições (de / a)	100 - 450	100 - 600	200 - 1000	100 - 450	100 - 600
Produção hora	150 - 450 Kg	200 - 650 Kg	500 - 1000 Kg	150 - 500 Kg	200 - 650 Kg
Características
Dimensões boca (cortadora)	136cm2	286cm2	273cm2	136cm2	286cm2
Velocidade motor	365rpm	365rpm	365-730rpm	300-1000rpm	300-1000rpm
Potência
Monofásica	550W	550W	--W	1500W	1500W
Trifásica	370W	550W	750W	--W	--W
Dimensões exteriores
Dimensões exteriores	389 x 405 x 544 mm	391 x 396 x 652 mm	430 x 420 x 810 mm	391 x 409 x 552 mm	391 x 400 x 652 mm
Peso líquido	21Kg	24Kg	29.5Kg	24Kg	27Kg

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