Cutter - Emulsionadora
Cutter - Gama Active
Cutter - Gama Ultra
Gama compacta
Picadoras-Emulsionadoras muito versáteis.
Máquina industrial para cortar, triturar, misturar, amassar, qualquer alimento em segundos: ervas e legumes, massas diversas, carnes cruas ou cozinhadas, peixes, surimi, frutas, frutos secos, gelo, etc.
Nova linha COMPACT de 4.4 l: formato compacto para desempenho profissional
- Gama ACTIVE de 1 velocidade e Gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência e prestações avançadas.
- Grande capacidade: caldeiro de 4,4 litros.
- Orifício superior na tampa, para adicionar líquidos em funcionamento.
- Caldeiro com revolvedores laterais incorporados, para um resultado homogéneo sem necessidade de intervenção do operador.
ACTIVE e ULTRA de 5,5 l e 8l: duas linhas, muitas possibilidades
- Gama ACTIVE de duas velocidades e Gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência e prestações avançadas.
- Grande capacidade: até 8 l. para desempenho profissional.
- Orifício superior na tampa, para adicionar líquidos em funcionamento.
- Revolvedor “Cut&Mix”, opcional na gama ACTIVE e incluído na gama ULTRA.
Built to last
- Construção robusta em materiais alimentares da mais alta qualidade.
Máxima comodidade para o utilizador
- Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.
- Tampa transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
Manutenção, segurança, higiene
- Microrruptores de segurança na posição do caldeiro e da tampa.
- Aparelhos certificados por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
- 100% tested.
Cutter - Gama Active
Cutters de duas velocidades com taça de 5,5 ou 8 litros.
- Motor assíncrono de grande potência.
- Bloco motor de 2 velocidades + caldeiro cutter.
- Bloco motore em aço inoxidável com tampa de alumínio alimentar.
- Caldeiro de aço inoxidável com tampa de policabornato altamente resistente.
- Lâminas microdentadas de série e, lisas ou perfuradas opcionais.
Cutter - Gama Ultra
Cutters-emulsionadores de velocidade variável com taça de 5,5 ou 8 litros.
Tecnología "brushless": máxima eficiência.
- Bloco motor de velocidade variável + caldeiro cutter.
- Bloco motore em aço inoxidável com tampa de alumínio alimentar.
- Caldeiro de aço inoxidável com tampa de policabornato altamente resistente.
- Lâminas microdentadas de série e, lisas ou perfuradas opcionais.
- Painel de controlo avançado: toda a informação numa vista de olhos.
- Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
- Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
- Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
- Geram menos ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.
Gama compacta
Cutters-emulsionadoras com caldeiro de 3 litros
Totalmente fabricadas em aço inoxidável, equipadas com um caldeiro facilmente extraível e rotor com lâminas lisas. Toda a sua construção é com materiais próprios para alimentos e permite cortar, triturar, misturar, amassar qualquer alimento em segundos. Dotado de regulador de velocidade com sistema contínuo que permite trabalhar de forma contínua e botão de impulsos que permite triturar o produto ao gosto do utilizador. Equipada com microinterruptor de segurança e orifício superior na tampa, para adicionar líquidos durante o funcionamento.
K-52 | K-82 | KE-5V | KE-8V | SK-3 | SKE-3 | |
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Guia de selecção | ||||||
Refeições (de / a) | 20 - 75 | 20 - 100 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 25 | 10 - 30 |
Capacidade máxima produto | 3Kg. | 4Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 1Kg. | 2Kg. |
Características | ||||||
Capacidade do caldeiro | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l | 3l | 3l |
Dimensões do caldeiro | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 160 x 160mm | Ø 160 x 160mm |
Potência Total | 900-1500W | 900-1500W | 1500W | 1500W | 500W | 500W |
2 velocidades |
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— | — | — | — |
Velocidade variável | — | — |
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Velocidade, mín-máx | 1500 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 450 / 3000rpm | 450 / 3000rpm |
Dimensões exteriores | 286 x 387 x 439mm | 286 x 387 x 473mm | 286 x 387 x 487mm | 286 x 387 x 517mm | 240 x 370 x 305mm | 240 x 370 x 305mm |
Peso líquido | 21.6Kg | 22.6Kg | 18Kg | 18.9Kg | 11Kg | 11.8Kg |
Acessórios para Cutter - Emulsionadora
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Rotor com lâminas para CK / K / KEGama de lâminas para Cutters e Emulsionadoras
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Revolvedores CK / K / KEPermite obter uma mistura mais homogénea
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Lâminas SK/ SKEGama de lâminas opcionais para cutters e emulsionadoras
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Revolvedor SK/SKEPermite obter uma mistura mais homogénea.
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Caldero cutter (gama Compact)Caldero cutter opcional para cortadoras, combinada o cutter de la gama Compact