Cutter-emulsionadora KE-4V

Cutter compacto. Velocidade variável e tecnologia Brushless.

Linha ACTIVE Compact. Bloco motor de velocidade variável + caldeiro cutter de 4,4 l.

Equipados com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes.

  • Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
  • Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
  • Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
  • Geram menos ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.

Eficiência e rendimento

  • Possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos.
  • Caldeiro de 4.4 litros equipado com revolvedores laterais e tubo alto para obter maiores produções.
  • Tampa de policabornato transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
  • Tampa provida de junta para evitar o transbordamento.
  • Triturado de qualidade perfeita e homogéneo graças aos revolvedores laterais e tecnologia "invert-blade" (lâmina invertida).
  • Trabalho rápido, homogéneo e sem sobreaquecimento do produto graças aos revolvedores laterais do caldeiro.
  • Acabamentos muito uniformes devido ao movimento gerado pela disposição das bordas.
  • Em função do pretendido, possibilidade de usar lâminas lisas ou perfuradas opcionais.
  • Programas especiais incorporados: triturado denso e triturado fino.
  • Possibilidade de adicionar a função cortadora adicionando o cabeçal correspondente.

Built to last

  • Construção robusta em materiais alimentares da mais alta qualidade.

Máxima comodidade para o utilizador

  • Caldeiro da cutter com manga ergonómica.
  • Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva: toda a informação numa vista de olhos.
  • Temporizador incorporado no painel de comandos: permite padronizar processos.

Manutenção, segurança, higiene

  • Microrruptores de segurança na posição do caldeiro e da tampa.
  • Sistema completo de aviso de erros.
  • Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
  • 100% tested.

Nota: Certificação NSF em andamento (março de 2021).

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Especificações técnicas

Capacidade do caldeiro: 4.4 l
Capacidade máxima produto: 2.5 Kg.
Capacidade máxima líquidos: 2.4 l
Dimensões do caldeiro: Ø193 mm x 161 mm
Potência Total: 1100 W
Velocidade, mín-máx: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores

  • Largura: 252 mm
  • Profundidade : 309 mm
  • Altura: 434 mm

Peso líquido: 11.9 Kg

Dimensões da embalagem
285 x 385 x 695 mm
Volume embalado: 0.08 m³
Peso bruto: 15.5 Kg.

Ficha do produto

Equipamento incluído

Bloco motor de velocidade variável.
Caldeiro cutter com lâminas microdentadas.

Equipamento opcional

Rotor com lâminas lisas.
Rotor com lâminas perfuradas.
Cabeçal cortadora.
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