Sanitização perfeita da loiça e utensílios
Sanitização perfeita da loiça e utensílios
A garantía SaniControl
- Todas as máquinas de lavar copos e máquinas de lavar loiça Sammic cumprem a norma DIN 10534 que determina as temperaturas de funcionamento e os tempos de ciclo para obter uma higienização da loiça.
- Os modelos com Thermal Lock possuem, além disso, a nossa garantia SaniControl. Garante-se uma temperatura mínima de enxaguamento no início do ciclo e, com esta opção ativada, a máquinas de lavar loiça não começa a enxaguar até que esta temperatura seja atingida.
- Alguns modelos vão mais além e possuem um sistema de enxaguamento a temperatura constante onde o processo de enxaguamento se realiza a uma temperatura constante do princípio ao fim.
- As máquinas de lavar loiça com o sistema de enxaguamento a temperatura constante são os modelos desenvolvidos especificamente para centros sanitários pela Sammic.
Máquinas de lavar copos e máquinas de lavar loiça com sistema de enxaguamento a temperatura constante
- O processo de enxaguamento realiza-se a temperatura constante do princípio ao fim.
- Possuem uma bomba de pressão, garantindo uma pressão adequada que nos permite enxaguar eficazmente a superfície dos artigos.
- Thermal Lock: o enxaguamento não se inicia até que a temperatura ideal seja atingida para o efeito.
- Visor de temperaturas de lavagem e enxaguamento: máximo controlo por parte do utilizador.
- Garantia SaniControl e cumprimento da norma DIN 10534.
Máquinas de lavar loiça de arraste de cestas: higiene e produtividade
Túneis de lavagem para grandes produções, desde 1800 até 5000 pratos/hora. Ideais para grandes coletividades.
- Garante-se um contacto mínimo com a água segundo a norma DIN 10510 de lavagem para proporcionar uma desinfeção eficaz.
- Garantia de funcionamento contínuo sem quedas de temperatura graças aos reservatórios de grande potência.
- Máximo controlo do processo graças ao visor de temperaturas.
Talheres perfeitamente esterilizados
- As máquinas de secar e polir ou máquinas de polir talheres são máquinas automáticas equipadas com um carrossel pelo qual passam os talheres depois da lavagem, secando-os, esterilizando-os e eliminando as manchas de cal dos mesmos sem necessidade de limpá-los à mão.
- Tudo isso graças à ação combinada de:
- Um granulado vegetal e o calor que secam as superfícies.
- Uma lâmpada germicida de raios UVC que higieniza tanto o talher como o granulado que os trata.
Esterilizador de facas
- Armários com lâmpada germicida UV que esteriliza as facas em menos de 30 minutos.
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Não se produzem danos no afiamento graças ao suporte de lâminas não magnético.
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