Sanitização perfeita da loiça e utensílios

Sanitização perfeita da loiça e utensílios

A garantía SaniControl

  • Todas as máquinas de lavar copos e máquinas de lavar loiça Sammic cumprem a norma DIN 10534 que determina as temperaturas de funcionamento e os tempos de ciclo para obter uma higienização da loiça.
  • Os modelos com Thermal Lock possuem, além disso, a nossa garantia SaniControl. Garante-se uma temperatura mínima de enxaguamento no início do ciclo e, com esta opção ativada, a máquinas de lavar loiça não começa a enxaguar até que esta temperatura seja atingida.
  • Alguns modelos vão mais além e possuem um sistema de enxaguamento a temperatura constante onde o processo de enxaguamento se realiza a uma temperatura constante do princípio ao fim.
  • As máquinas de lavar loiça com o sistema de enxaguamento a temperatura constante são os modelos desenvolvidos especificamente para centros sanitários pela Sammic.

Máquinas de lavar copos e máquinas de lavar loiça com sistema de enxaguamento a temperatura constante

  • O processo de enxaguamento realiza-se a temperatura constante do princípio ao fim.
  • Possuem uma bomba de pressão, garantindo uma pressão adequada que nos permite enxaguar eficazmente a superfície dos artigos.
  • Thermal Lock: o enxaguamento não se inicia até que a temperatura ideal seja atingida para o efeito.
  • Visor de temperaturas de lavagem e enxaguamento: máximo controlo por parte do utilizador.
  • Garantia SaniControl e cumprimento da norma DIN 10534.

Máquinas de lavar loiça de arraste de cestas: higiene e produtividade

Túneis de lavagem para grandes produções, desde 1800 até 5000 pratos/hora. Ideais para grandes coletividades.

  • Garante-se um contacto mínimo com a água segundo a norma DIN 10510 de lavagem para proporcionar uma desinfeção eficaz.
  • Garantia de funcionamento contínuo sem quedas de temperatura graças aos reservatórios de grande potência.
  • Máximo controlo do processo graças ao visor de temperaturas.

Talheres perfeitamente esterilizados

  • As máquinas de secar e polir ou máquinas de polir talheres são máquinas automáticas equipadas com um carrossel pelo qual passam os talheres depois da lavagem, secando-os, esterilizando-os e eliminando as manchas de cal dos mesmos sem necessidade de limpá-los à mão.
  • Tudo isso graças à ação combinada de:
    • Um granulado vegetal e o calor que secam as superfícies.
    • Uma lâmpada germicida de raios UVC que higieniza tanto o talher como o granulado que os trata.

Esterilizador de facas

  • Armários com lâmpada germicida UV que esteriliza as facas em menos de 30 minutos.

  • Não se produzem danos no afiamento graças ao suporte de lâminas não magnético.

Contacto

Podemos ajudar?

Introduza a sua consulta

Subir