Sammic na NRA Show 2013
Um ano mais, a nossa filial nos EEUU participou num dos eventos mais importantes do sector naquele país, NRA Show 2013, que teve lugar em Chicago entre 18 e 21 de maio de 2013.
Aproveitámos para mostrar, uma vez mais, a gama Sammic disponível nos EEUU, junto com as principais novidades que se incorporam.
Tal como em 2012, contámos com a colaboração de Marco Bahena como chefe do nosso Stand. Marco foi o vencedor de uma bolsa Sammic em 2011, graças á qual esteve entre nós e trabalhou, durante 6 meses, no restaurante de Martín Berasategui, de 3 estrelas Michelín, localizado em Lasarte. Recentemente, Marco Bahena foi nomeado semi finalista entre as grandes promessas da cozinha pela Eater International.
Na feira, encarregou-se de fazer interessantes demostrações aos assistentes, usando equipamentos Sammic, das quais se destacam las embaladoras a vácuo, cozedores sous-vide, cortadoras de legumes e cutters-emulsionadoras profissionais.
