SaniControl, garantia de uma higiene perfeita
Na altura explicámos como conseguir uma sanitização perfeita das máquinas de lavar copos e das máquinas de lavar loiça Sammic, independentemente do modelo, agora destacamos os modelos que GARANTEM esta sanitização, graças à qual apresentam o nosso novo distintivo SANICONTROL.
O distintivo SaniControl indica que a máquina de lavar loiça ou máquina de lavar copos garante um enxaguamento à temperatura estabelecida. Esta temperatura garante-se de duas formas:
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Por um lado, nas máquinas equipadas com Thermal Lock e com esta opção ativada, o enxaguamento só se inicia quando a água tiver alcançado a temperatura idónea para desinfetar a loiça. Com a opção Thermal Lock ativada, no caso de a água de enxaguamento estar mais fria do que o estabelecido (em momentos de uso muito intensivo ou quando a água da rede está muito fria), a máquina continua a lavar até a caldeira alcançar a temperatura estabelecida, ou seja, quando se inicia o processo de enxaguamento. Todas as máquinas de lavar copos e máquinas de lavar loiça de carga frontal Sammic das linhas X-TRA e SUPRA, bem como todos os modelos de máquinas de lavar loiça de cúpula Sammic dispõem desta opção. Além disso, as máquinas de lavar loiça da gama X-TRA e todos os modelos SUPRA estão equipados com visores de temperatura que indicam a temperatura de enxaguamento durante esta fase. |
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Por outro lado, a temperatura de enxaguamento pode ser garantida pela própria potência da caldeira. É o caso das máquinas de lavar loiça de arraste de cestas da Sammic. Neste caso, o sistema de arraste leva as cestas da zona de lavagem para a zona de enxaguamento. Para garantir a temperatura de enxaguamento, as máquinas de lavar loiça de arraste de cestas SRC foram dotadas de potentes caldeiras que mantêm a água à temperatura desejada em todo o momento. Os visores de temperatura indicam as temperaturas de lavagem e de enxaguamento em todo o momento ilustrando assim a sanitização levada a cabo. |
