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Cortadora de legumes CA-2V

Cortadora de legumes compacta. Velocidade variável e tecnologia Brushless.

Linha Ultra Compact. Bloco motor de velocidade variável + cabeçal cortadora compact.


Equipados com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes.

  • Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
  • Exclusivo "force control system": garantia de um resultado uniforme e de grande qualidade.
  • Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
  • Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
  • Geram menos ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.

Um corte perfeito

  • Ajustes de alta precisão para um corte consistente e de alta qualidade.
  • Provida de saída para expulsão do produto por meio da gravidade. Permite reconstruir o produto para armazenagem ou apresentação.
  • Disco expulsor incluído para produtos e cortes que o requeiram.
  • Podem equipar se com uma ampla gama de discos e grelhas. Combinando os discos e grelhas entre si, podem obter se mais de 35 tipos de cortes e ralados diferentes.
  • Combinando os discos e grelhas entre si, podem obter se mais de 35 tipos de cortes e ralados diferentes.
  • Exclusivo "Force Control System": para otimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força pré estabelecida.
  • Possibilidade de adicionar a função cutter colocando o caldeiro com lâminas.

Built to last

  • Construção robusta em materiais alimentares da mais alta qualidade.

Máxima comodidade para o utilizador

  • Desenho ergonómico: permite cortar o produto num único movimento.
  • Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto evitando salpicos.
  • Saída do produto orientável a cada momento segundo necessidade do utilizador.
  • Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva: toda a informação numa vista de olhos.

Manutenção, segurança, higiene

  • Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
  • Discos de aço inoxidável aptos para lavar em máquinas de lavar loiça. As lâminas desmontáveis permitem uma limpeza minuciosa e eficiente.
  • Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
  • Sistema completo de aviso de erros.
  • Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
  • 100% tested.
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Especificações técnicas

Produção hora: 350 Kg

Dimensões boca (cortadora): 89 cm²
Diâmetro de disco: 180 mm
Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores
Largura: 378 mm
Profundidade : 309 mm
Altura: 533 mm

Peso líquido: 13 Kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)

Dimensões da embalagem
285 x 385 x 714 mm
Volume embalado: 0.08 m³
Peso bruto: 17.2 Kg

Ficha do produto

Equipamento incluído

Bloco motor de velocidade variável.
Cabeçal cortadora.
Rampa de saída.
Disco expulsor

Equipamento opcional

Caldeiro cutter.
Rotor com lâminas microdentadas.
Rotor com lâminas lisas.
Rotor com lâminas perfuradas.
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